20 мин.

Пилешка салата в пъпеш

за 2 порции:

1/4 чаша лека майонеза
2 с. л. сметана
1-1/2 ч. л. захар
1/2 ч. л. кора от лимон
1/2 ч. л. лимонов сок
1/4 ч. л. джинджифил
щипка сол и черен пипер
1 купичка пилешки гърди, нарязани на кубчета
1/2 чаша целина
1/2 чаша зърна грозде
2 стръка зелен лук
1 малко пъпешче
1/4 чаша бадеми

В голяма купа се смесват майонезата, сметаната, захарта, кората и сокът от лимона, джинджифила, солта и черния пипер. Прибавя се пилешкото, целината, гроздето и лукът. Разбъркват се, за да се смесят добре. Пъпешчето се разрязва на две половини, изчиства се от семето и се  напълва със салатата, поръсва се с бадемите.

Енергийна стойност: 1 порция съдържа 350 калории, 11 г мазнини, 60 мг холестерол, 417 мг натрий, 40 г въглехидрати, 5 г фибри, 27 г протеини. 
 

Автор: Administrator (1014)